Vin au Verre 8.0 vi accompagna gestori di enoteche, ristoranti, bar e professionisti Ho.Re.Ca. attraverso tutte le fasi del servizio del vino al calice ai propri clienti.

Prima del servizio del vino

Vin au Verre 8.0 supporta i professionisti nelle fasi che precedono il servizio del vino al calice:

• Preparazione semplice e intuitiva, grazie ai comandi impartiti tramite touch screen unico
• Configurazione delle bottiglie con denominazioni e volumi
• Configurazione rapida delle 3 dosi e dei loro rispettivi prezzi (per ogni bottiglia)
• Regolazione delle temperature di degustazione in due scomparti diversi e indipendenti
• Definizione dell’illuminazione con scelta del colore dei beccucci e degli scomparti

Durante il servizio del vino al calice

Vin au Verre 8.0 è sempre pronto, con tutti i comfort per chi lavora e tanti strumenti che semplificano e agevolano il servizio del vino al pubblico.

• Sistema di posizionamento della bottiglia “Quick lock” sviluppato da EuroCave (In meno di 10 secondi la bottiglia è in servizio e può essere conservata aperta!).
• Vin au Verre 8.0 è dotato di un supporto a scomparti, per servire più calici contemporaneamente. Il supporto è regolabile in altezza, per adattarsi alle diverse grandezze e forme dei calici.
• Precisione della dose servita, senza spruzzi, grazie ai beccucci.
• Visibilità della quantità di vino restante, per ogni bottiglia, sullo schermo dello strumento di servizio.
• Allarme visivo che segnala quando una bottiglia è vuota.

A servizio terminato, quando è tempo di bilanci

Vin au Verre 8.0 raccoglie dati e informazioni sulle quantità di vino servite, per supportare i professionisti nelle fasi di rendicontazione e bilancio del venduto. Questo agevola nell’individuazione delle vendite migliori e delle possibili ottimizzazioni da apportare alla carta dei vini. Inoltre, Vin au Verre 8.0 offre tantissime soluzioni che semplificano la pulizia e la manutenzione dello strumento stesso.

• Bilancio quantificato consultabile sullo strumento di servizio, per seguire il fatturato del vino per il periodo desiderato.
• Possibilità di collegare lo strumento con la cassa
• Pulizia semplice e automatica, in meno di 3 minuti
• Pulizia simultanea degli 8 rubinetti di servizio.
• Recipiente di recupero mobile.
• Evaporazione automatica della condensa.
• Notifiche visive in caso di perdita di azoto, bombole di azoto esaurite, bottiglie di vino vuote
• Promemoria che ricorda di effettuare la pulizia quotidiana e le manutenzioni programmate.
• Check-up dello strumento a schermo.